Jordbærsirup

Jordbærsirup kan bruges til mange ting.

Min mand fortrækker det på sin vanilje is.

Man kan også lave en champagne cocktail med jordbærsirup.

Se mere her

Opskrift til sirup 

250 g Jordbær

2 dl Glukosesirup

1 1/2 dl Flormelis

2 tsk. Friskpresset citron

To do..

Skyl, nip og del jordbærrene 

Læg det hele i en gryde og lad det koge i 5-10 min

Koge tiden afgør tykkelsen

Lad blandingen køle af, og så derefter bærrene fra

Hæld siruppen på en passende flaske

Tip.. 

Hvis du som mig ikke vil smide bærrene ud, så kan du evt.

Pure hele massen og hæld på flaske.

Så får du den sirup jeg har lavet, som ses på billedet

Ellers du kan purer bærrene og lave en Jordbærpairfait