Popcake

Forleden havde jeg til opgave at lave en uhyggelig kage til min datters klasse Halloween fest.

Vi lavede en mega fed blodig kage.

Jeg fik rigtig meget kage retur og nænnede ikke at smide det ud. Så fik jeg ideen med popcakes (bare uden pind)

Så hele kagen i røremaskinen.
Rør til det er en samlet masse.
Tril massen til små kugler
Tril kuglerne i kakao, kokosmel eller andet
Derefter i køleskab et par timer
Wupti så er der popcakes 😁 

Mini strygebræt

Når jeg sidder og syr patchwork, så skal der også stryges en del.

En dag fik jeg en ide til at lave et lille strygebræt jeg kan have ved siden af min maskine.

Jeg tog en lille træplade, fandt noget volumeflis, et stykke stof og en hæftepistol.
Samle det hele og igang med pistolen.

Syntes selv det blev ret godt 😊

Glutenfri sandwich brød

Idag er det bagedag. Omkring hver anden uge bager jeg rugbrød til fryseren og lidt andre gode sager.

Det glutenfri liv er meget nyt for os, så jeg prøver mig stadig frem.

Schar mel fandt jeg på tilbudt netto til 20 kr for et kilo.

Første gang fulgte jeg opskriften og fik et fantastisk brød.

Denne gang ville jeg forsøge at lave sandwich boller med ekstra kerne.

Jeg valgte at tilføje denne bageblanding med forspiret kerner og derefter fulgte opskriften på posen.

Da dejen var rørt sammen, så formede jeg små brød og satte den til hævning på bageplade og bage den i 40 min.

Som færdigt resultat ser de rigtig lækre ud og er spændt på hvad sønnen siger.